Sans four · 50 min
Ingrédients
4 œufs, 150 g de sucre, 300 g de farine, 20 ml d'huile végétale, 20 ml de jus d'orange (ou lait), 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de levure chimique.
Préparation
Battre les œufs et le sucre jusqu'à dissolution complète du sucre.
Ajouter l'huile puis le jus d'orange (ou le lait), mélanger.
Incorporer progressivement la farine, puis le sucre vanillé et la levure. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser la pâte dans la casserole légèrement huilée, couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.
Laisser refroidir avant de démouler.
Le petit plus Saladmaster : un gâteau moelleux et savoureux — sans four, grâce à la diffusion homogène de la chaleur.
